2006-09-04

Snabbast växande hotellkedjan Stort intresse och framgång för de små hotellen 

Hotellkedjan Petit Hotel, med devisen; De små hotellen med de stora köken, har under året ökat rejält i omsättning och fler unika familjehotell knyts nu till kedjan. Petit Hotel är idag den snabbast växande kedjan i landet. Idag ingår 24 hotell i Petit Hotel i Sverige och tre i Storbritannien. Samtliga hotell kan erbjuda vällagad mat av stjärnkock och en charmig miljö, utanför citykärnan. Trenden att finna "sitt eget lilla hotell" för både privatgäster och konferenssällskap är tydlig. Petit Hotel erbjuder ett ombyte från det storskaliga. 

 

Omsättningen för kedjan uppgick under 2005 till 150 miljoner fördelat på de 24 svenska hotellen. Det totala antalet rum i kedjan är 384. Detta placerar Petit Hotel på 8:e plats bland hotellkedjorna i Sverige. - Petit Hotel bildades år 2002 så vi har all anledning att vara nöjda med utvecklingen, kommenterar VD Leena Höbinger. Vi har skapat ett framgångrecept med tydliga regler för medlemmarna. För att ha det där alldeles extra engagemanget ska hotellen vara familjeägda, ha maximalt 27 rum och ägarna ska själva arbeta aktivt i verksamheten. Dessutom, allra viktigast, är kärleken till god och vällagad mat som förenar alla hotellen, som annars var och ett är helt olika varandra. Undersökningar visar att de som gästar hotellen som ingår i Petit Hotel oftast består av par i åldern 45 år och äldre. Barnen är utflugna och man kan njuta av en god ekonomi. Paren letar efter nya upplevelser och är beredda att betala för hög komfort, god mat och goda drycker. De vill gärna finna "sitt eget lilla hotell". Konferensgäster, framför allt ledningsgrupper, är även allt mer förekommande. Företagen trivs med att konferera i de mindre traditionella konferens-miljöerna och de disponerar då hela hotellen under konferenserna. Var och ett av de små hotellen erbjuder olika typer av arrangemang som hummersafari på Västkusten, kräftfiske i Vättern, program helt i operans tecken med designad mat på Österlen för att nämna ett fåtal.

 

Kompetensutveckling - Som en del i medlemskapet ingår att vi kompetensutvecklar oss hela tiden, säger Leena Höbinger. Kockarna träffas regelbundet, ägarna och krögarna träffas två gånger per år för att utbyta erfarenheter och få nya impulser. Målet är att bli ännu bättre och kvalitetssäkra de åtaganden och mål som varje hotell har. 

För mer information, intervjuer och högupplösta bilder kontakta: Leena Höbinger, VD Petit Hotel, 0225-412 60, 070-214 17 06, leena@petithotel.se 

Petit Hotel finns idag på 24 platser i Sverige med Björkuddens Hotell & Restaurang in norr till Mötesplatsen Österlen i söder, samt på tre platser i Storbritannien. Hotellen har som mest 27 rum och stora konferens-möjligheter. Gemensamt för hotellen är att har professionell personal, hög komfort och ett stort och utmärkt kök. För mer information, gå in på www.petithotel.se